TOP 3 Letnie śniadania – wybór dietetyka!

Wiele osób uważa, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jedząc regularnie śniadania możemy zapanować nad apetytem i pobudzić metabolizm, co może nas uchronić przed podjadaniem w ciągu dnia. Najnowsze badania pokazują, iż osoby jedzące regularnie śniadania, są także bardziej aktywne: częściej i sumienniej trenują. Twój mózg także podziękuje Ci za śniadanie. Dostarczone wraz z nim węglowodany (cukry) wspomogą koncentrację i zwiększą wydajność. Ważne, by ten pierwszy posiłek był oczywiście odpowiednio zbilansowany.
Co więc jeść w letnie poranki? Poniżej trzy propozycje dietetyka Fit My Day.

Placki twarogowe
SKŁADNIKI:
– jajko
– 50g twarogu
– 20g mąki ryżowej
– ½ banana
– łyżeczka oleju z pestek winogron
– garść dowolnych owoców: malin, borówek, porzeczki

WYKONANIE:
banana rozgnieść, wymieszać z twarogiem i jajkiem. Dodać mąkę i odstawić ciasto na 5 minut. Smażyć rumiane placki na oleju z obu stron. Podawać z owocami.

Jajecznica z kurkami
SKŁADNIKI:
– 2 jajka
– ¼ szalotki
– łyżeczka masła
– garść kurek
– 2 kromki pieczywa żytniego na zakwasie
– pomidor
– szczypior

WYKONANIE:
szalotkę drobno kroimy i podsmażamy na maśle z oczyszczonymi kurkami, dodajemy jajka i smażymy do uzyskania ulubionej konsystencji.
Podajemy z chlebem i pomidorem posypanym szczypiorkiem.

Koktajl śniadaniowy z kokosem i lnem
SKŁADNIKI:
– 1/2 puszki mleka kokosowego
– garść świeżych malin
– 4-5 truskawek
– mały banan
– 1 łyżka wiórek kokosowych
– 3 daktyle
– 1 łyżeczka nasion lnu

WYKONANIE:
wszystkie składniki zblendować.