Bezmięsny

W 100% roślinny rzeźnik. Tworzy produkty dla wszystkich, które trafiają w gusta zarówno roślino-, jak i mięsożerców. Taką pyszną alternatywę dla tradycyjnych mięs. Świetna opcja dla wegan, wegetarian, ale też dla osób, które coraz rzadziej goszczą mięso w swojej kuchni.

It’s bean!

Pierwsze na świecie jogurty z fasoli. It’s bean! to w 100% roślinna i pyszna alternatywa jogurtu na bazie fasoli.

Wege Siostry

Tworzą roślinne alternatywy dla serów i masła. Z orzechów i słonecznika, naturalnymi metodami serowarstwa. Z połączenia innowacyjnego surowca (nerkowców i pestek) oraz tradycyjnych metod serowarstwa, powstały produkty wynoszące roślinny nabiał na nowy poziom. Bez mleka, bez glutenu, za to z żywymi kulturami bakterii i najlepszej jakości składnikami. 100% roślinnej przyjemności dla każdego.

The Vegetarian Butcher

To rzeźnik przyszłości, który powstał z miłości do tradycyjnego rzemiosła i smaku mięsa. Ich wegetariańskie i wegańskie produkty perfekcyjnie oddają smak, zapach i teksturę mięsa zwierzęcego. Mięso roślinne od The Vegetarian Butcher jest idealne. Soczyste i kruche. Pachnące. O absolutnie doskonałym mięsnym smaku. Zaskakuje mięsną strukturą.

Produkty regionalne z Roztocza

W naszych dietach serwujemy produkty regionalne z naszego Roztocza – najbardziej nasłonecznionego regionu w Polsce, słynącego z dziewiczej przyrody, czystego powietrza, krystalicznej wody i zapierających dech w piersiach widoków, z obszarem Natura 2000 i ekologicznymi hodowlami. Serwujemy zdrowe produkty regionalne, wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych, i wyroby wpisujące się w długoletnią tradycję staropolskiej kuchni kresowej (np. piroga biłgorajskiego, roztoczańskiego pstrąga, eko króliki, cebularze lubelskie i proziaki). Chcemy się nimi chwalić całej Polsce, bo są pyszne! A w dodatku w naszym wydaniu są FIT! Nasz zacny piróg biłgorajski w wersji fit zajął I miejsce w kat. wyroby gastronomiczne w Konkursie Potraw „Smaki Zamościa i Roztocza” 2021. Cateringowe menu jest bogate w sezonowe warzywa i owoce, zawierające duże ilości witamin i składników odżywczych, pochodzące od lokalnych sadowników i z ogrodów warzywnych prowadzonych przez propagatorów ekologicznego stylu życia.

Rozvita - Roztoczańska Vitamina

Jedyna suszarnia owoców w Polsce, która do produkcji suszu owocowego wykorzystuje energię cieplną powstałą w procesie technologicznym w biogazowni rolniczej. Dzięki tej innowacyjnej technologii produkują suszone jabłka, a jednocześnie dbają o klimat, czyste powietrze i środowisko. Do produkcji używają jabłek z ekologicznych upraw wyłącznie od polskiego rolnika. Sadownicy, z którymi współpracują, prowadzą uprawy m. in. na terenie naszego pięknego Roztocza. Chipsy jabłkowe (suszone jabłka Rozvita) są doskonałą alternatywą dla niezdrowych przekąsek, a u nas doskonale wzbogacają smak wielu dań, jogurtów, musli, a nawet i ciast.